首先先把汤熬上，这次林素做的是莲藕排骨汤。
这里不管是白天还是晚上，天气都冷，身为南方人的她，在冬天最喜欢喝一碗热腾腾的汤。
在这里的时间只有19天，也不多，所以她打算每天都熬些汤给他们补补身体。
莲藕是刚捞上来，就立刻处理给她的。
莲藕的表皮呈黄褐色的，带麻点，去皮后会变得粉粉嫩嫩，拿来煲汤是最美味的汤羹，是粉藕，吃起来粉粉糯糯的，也印证了一句成语，藕断丝连。
首先先把粉藕削皮切块，再用盐腌制10分钟，腌制过的粉藕会变得更加粉糯，然后放一边。
排骨，林素拿了好几条出来，把排骨切成小段，洗干净之后， 冷水下锅，加入姜片冷水焯水撇掉浮沫。
再捞出来 ，用油和姜片微微翻炒，加入开水先煮三分钟，再把藕块和排骨用砂锅一起炖。
林素煮出来的汤
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